Weihnachtsbäckerei

Hallo ihr Lieben! Zu Beginn möchte ich mich erst einmal dafür entschuldigen, dass ich so lange nichts von mir hab hören lassen – ihr kennt das ja: Weihnachtsstress, Uni-Stress… die alte Geschichte 😉 Jedenfalls ist ja (fast) schon Weihnachten und das kann nur eines bedeuten: Zeit für Plätzchen! Heute möchte ich ein neues Rezept vorstellen,…

Test it: Top und Flop bei Vapiano

Hallo ihr Lieben, ich wollte unbedingt noch einmal zu Vapiano, während die aktuellen Specials verkauft werden. Hierfür gab es zwei Gründe: Einerseits den exzellenten Salat Tex-Mex, den ich bereits letztes Mal getestet habe, andererseits wollte ich auf jeden Fall noch die Funghi Bolognese probieren. Gesagt, getan, also sind wir nach einem Shopping-Tag in der Stadt…

Schnelles Kürbisgemüse

Als ich gestern „nur“ in einem Pulli vor die Tür gegangen bin, war es klar: Es ist Herbst! Davon kann man nun mehr oder weniger begeistert sein, ein Gutes hat der Herbst jedoch: Es ist endlich wieder Kürbiszeit. Wie bereits angekündigt werdet ihr von nun an das ein oder andere Rezept mit dem leckeren Gemüse…

Süßkartoffel mit Feta

Montag ist Feiertag, ihr steht im Supermarkt-Chaos, weil es nach diesem Samstag die Lebensmittelversorgung für immer einbricht, und wisst nicht, was ihr kochen sollt? Ihr wollt ein einfaches, aber leckeres Gericht kochen, das etwas hermacht? Dann habe ich die Lösung für euch: Süßkartoffel mit Feta! Optisch ein Knaller, vom Aufwand her minimal. Das braucht ihr…

Scones mit Cranberries und weißer Schokolade

Hallo ihr Lieben, ja, ihr habt Recht. Ich bin nicht Bernie, sondern Sarah. Normalerweise blogge ich auf PancakesandBlueberries über meine gewissen Essensgelüste. Aber ab und an sollte frau ja mal etwas Neues ausprobieren und hey, warum nicht mal Blog tauschen?! Von daher bekommt ihr heute von mir ein Rezept für Scones. Nicht nur irgendwelche Scones,…

Kürbis-Karotten-Suppe

Endlich Herbst – endlich wieder Kürbiszeit! Wie ihr bald merken werdet, liebe ich Kürbis ❤ Stellt euch also schon einmal auf so einige Kürbisrezepte ein. Heute: Kürbissuppe! Das braucht ihr dafür (4 Portionen): Einen mittelgroßen Butternut-Kürbis 4 Karotten 1 Schalotte 400ml Gemüsebrühe 200ml Sahne Rapsöl Gewürze: Salz, Pfeffer, Muskatnuss, Ingwer, Curry Und so funktionierts: Kürbis…

Test it: Die Vapiano Specials im September

Hallo ihr Lieben, nach meinem Besuch auf der Wiesn, über den ihr hier lesen könnt, habe ich noch dem Vapiano an der Hackerbrücke einen Besuch abgestattet und wie immer ein Paar der neuen Specials getestet. Dieses Mal waren das das Risotto Zucca Caramellata und der Insalata Tex-Mex. Dieses Mal war das Essen top, der Service…

Mediterrane Auberginen-Röllchen

Der Sommer ist vorbei? Nicht, wenn ihr das nicht wollt! Ihr wisst ja, wie sehr ich Italien liebe. Dieses Rezept bringt euch mediterranes Flair direkt nach Hause auf den Esstisch, geht wirklich einfach und sieht dabei auch noch echt super aus! Das braucht ihr dafür: 2 Auberginen 250gr Kräuter-Frischkäse 150gr Mozzarella 50gr Parmesan 350ml Tomatensauce…

Schnelle Gemüse-Pasta

Montag – keine Lust auf Kochen? Kenn ich. Deshalb habe ich heute ein Rezept für eine schnelle Gemüste-Pasta mit Kaiserschoten und Paprika für euch. Das braucht ihr dafür (2 Portionen): 300gr Nudeln nach Wahl 2 Paprika 200gr Kaiserschoten Italienische Gewürzmischung Olivenöl Parmesan Und so funktionierts: Als erstes muss die italienische Gewürzmischung vorbereitet werden. Solche Mischungen…

Tomaten-Mozarella-Fächer

Buona Sera meine Lieben! Nachdem die Sonne ja gerade ihren Weg durch die Wolken findet und das Sommerloch an seinem tiefsten Punkt ist, dachte ich mir, ich hole das Lebensgefühl aus meinem Italienurlaub etwas zurück. Und was ist italienischer als Tomaten, Mozarella und Basilikum – rot, weiß, grün? Der Tomaten-Mozarella-Fächer ist außerdem der perfekte Hingucker…

Hähnchen-Ananas-Spieße

Traumhaftes Wetter, Sommer, Grillen! Ein kühles Radler on top, was kann es schöneres geben? Na ganz einfach – Grillen und Radler kombiniert! Mit diesen leckeren Hähnchen-Ananas-Spießen ist das kein Problem. Das braucht ihr dafür: 500gr Hähnchen-Innenbrustfilet 1 Dose Radler Gewürze: Chili, etwas Curry, Salz, Pfeffer 1 Ananas, frisch 1 Packung Käse-Würstchen Spieße zum Aufstecken Und…

Bella Italia!

Nichts ist schöner als Italien – nicht ohne Grund fühle ich mich so sehr zu München, der nördlichsten Stadt Italiens, hingezogen. Wie jedes Jahr war ich auch deshalb wieder für einige Tage am Gardasee – Lazise, Bardolino, Sirmione, Verona, Desanzano, Salo – te amo! Ich liebe den Gardasee, da er für mich der Inbegriff des…