Scones mit Cranberries und weißer Schokolade

Hallo ihr Lieben, ja, ihr habt Recht. Ich bin nicht Bernie, sondern Sarah. Normalerweise blogge ich auf PancakesandBlueberries über meine gewissen Essensgelüste. Aber ab und an sollte frau ja mal etwas Neues ausprobieren und hey, warum nicht mal Blog tauschen?! Von daher bekommt ihr heute von mir ein Rezept für Scones. Nicht nur irgendwelche Scones,…

Kürbis-Karotten-Suppe

Endlich Herbst – endlich wieder Kürbiszeit! Wie ihr bald merken werdet, liebe ich Kürbis ❤ Stellt euch also schon einmal auf so einige Kürbisrezepte ein. Heute: Kürbissuppe! Das braucht ihr dafür (4 Portionen): Einen mittelgroßen Butternut-Kürbis 4 Karotten 1 Schalotte 400ml Gemüsebrühe 200ml Sahne Rapsöl Gewürze: Salz, Pfeffer, Muskatnuss, Ingwer, Curry Und so funktionierts: Kürbis…

Test it: Die Vapiano Specials im September

Hallo ihr Lieben, nach meinem Besuch auf der Wiesn, über den ihr hier lesen könnt, habe ich noch dem Vapiano an der Hackerbrücke einen Besuch abgestattet und wie immer ein Paar der neuen Specials getestet. Dieses Mal waren das das Risotto Zucca Caramellata und der Insalata Tex-Mex. Dieses Mal war das Essen top, der Service…

Mediterrane Auberginen-Röllchen

Der Sommer ist vorbei? Nicht, wenn ihr das nicht wollt! Ihr wisst ja, wie sehr ich Italien liebe. Dieses Rezept bringt euch mediterranes Flair direkt nach Hause auf den Esstisch, geht wirklich einfach und sieht dabei auch noch echt super aus! Das braucht ihr dafür: 2 Auberginen 250gr Kräuter-Frischkäse 150gr Mozzarella 50gr Parmesan 350ml Tomatensauce…

Schnelle Gemüse-Pasta

Montag – keine Lust auf Kochen? Kenn ich. Deshalb habe ich heute ein Rezept für eine schnelle Gemüste-Pasta mit Kaiserschoten und Paprika für euch. Das braucht ihr dafür (2 Portionen): 300gr Nudeln nach Wahl 2 Paprika 200gr Kaiserschoten Italienische Gewürzmischung Olivenöl Parmesan Und so funktionierts: Als erstes muss die italienische Gewürzmischung vorbereitet werden. Solche Mischungen…

Tomaten-Mozarella-Fächer

Buona Sera meine Lieben! Nachdem die Sonne ja gerade ihren Weg durch die Wolken findet und das Sommerloch an seinem tiefsten Punkt ist, dachte ich mir, ich hole das Lebensgefühl aus meinem Italienurlaub etwas zurück. Und was ist italienischer als Tomaten, Mozarella und Basilikum – rot, weiß, grün? Der Tomaten-Mozarella-Fächer ist außerdem der perfekte Hingucker…

Hähnchen-Ananas-Spieße

Traumhaftes Wetter, Sommer, Grillen! Ein kühles Radler on top, was kann es schöneres geben? Na ganz einfach – Grillen und Radler kombiniert! Mit diesen leckeren Hähnchen-Ananas-Spießen ist das kein Problem. Das braucht ihr dafür: 500gr Hähnchen-Innenbrustfilet 1 Dose Radler Gewürze: Chili, etwas Curry, Salz, Pfeffer 1 Ananas, frisch 1 Packung Käse-Würstchen Spieße zum Aufstecken Und…

Bella Italia!

Nichts ist schöner als Italien – nicht ohne Grund fühle ich mich so sehr zu München, der nördlichsten Stadt Italiens, hingezogen. Wie jedes Jahr war ich auch deshalb wieder für einige Tage am Gardasee – Lazise, Bardolino, Sirmione, Verona, Desanzano, Salo – te amo! Ich liebe den Gardasee, da er für mich der Inbegriff des…

Leckerer Quinoa-Salat

Na, bei dem grandiosen Wetter auch am Grillen? Und der gute alte Blattsalat nervt einfach nur noch? Kein Problem! Heute habe ich ein Rezept für einen exzellenten Ersatz: den Quinoa-Salat! Das braucht ihr dafür (für 4 Beilagen-Portionen): 150gr Quinoa 10 Cherry-Tomaten 1/2 Zwiebel 1 Bund Petersilie 1/2 Zucchini 3 EL Balsamico Essig 2 EL Öl…

Test it: Die neuen Vapiano Specials!

Hallo ihr Lieben, wie ihr vielleicht wisst, hatte ich vor kurzem Geburtstag und bin an diesem Tag zum Essen zu Vapiano gegangen. Leider wurde ich dann etwas enttäuscht, aber mehr dazu dann später. Wie immer habe ich ein paar Gerichte der neuen Special-Karte probiert, mehr werden nächste Woche dann noch getestet 😉 Also mal von…

Leichter Wassermelonen-Feta-Salat

Bei diesem Wetter gibt es nichts schöneres als Grillen? Na, da möchte ich gar nicht widersprechen! Vielmehr zeige ich euch heute ein Rezept für einen perfekten Salat für schöne Sommertage und Grillpartys: Den Wassermelonen-Feta-Salat! Die Kombination ist ja mittlerweile schon sehr bewährt, obwohl sie auf den ersten Moment durchaus etwas schräg klingt. Ich verspreche euch,…

Jelly Shots!

Lange Woche gehabt? Es fehlt noch der Hingucker für die nächste Grillparty oder das EM-Spiel? Dann seid ihr hier richtig! Ich zeige euch heute, wie ihr ganz einfach diese Hingucker macht: Jelly Shots! Das braucht ihr für ca. 60 Stück: 3 Packungen Götterspeise (rot oder Grün) für je 500 ml 700ml Wodka 700ml Wasser 150gr…