Bella Italia!

Nichts ist schöner als Italien – nicht ohne Grund fühle ich mich so sehr zu München, der nördlichsten Stadt Italiens, hingezogen. Wie jedes Jahr war ich auch deshalb wieder für einige Tage am Gardasee – Lazise, Bardolino, Sirmione, Verona, Desanzano, Salo – te amo! Ich liebe den Gardasee, da er für mich der Inbegriff des…

Leckerer Quinoa-Salat

Na, bei dem grandiosen Wetter auch am Grillen? Und der gute alte Blattsalat nervt einfach nur noch? Kein Problem! Heute habe ich ein Rezept für einen exzellenten Ersatz: den Quinoa-Salat! Das braucht ihr dafür (für 4 Beilagen-Portionen): 150gr Quinoa 10 Cherry-Tomaten 1/2 Zwiebel 1 Bund Petersilie 1/2 Zucchini 3 EL Balsamico Essig 2 EL Öl…

Test it: Die neuen Vapiano Specials!

Hallo ihr Lieben, wie ihr vielleicht wisst, hatte ich vor kurzem Geburtstag und bin an diesem Tag zum Essen zu Vapiano gegangen. Leider wurde ich dann etwas enttäuscht, aber mehr dazu dann später. Wie immer habe ich ein paar Gerichte der neuen Special-Karte probiert, mehr werden nächste Woche dann noch getestet 😉 Also mal von…

Leichter Wassermelonen-Feta-Salat

Bei diesem Wetter gibt es nichts schöneres als Grillen? Na, da möchte ich gar nicht widersprechen! Vielmehr zeige ich euch heute ein Rezept für einen perfekten Salat für schöne Sommertage und Grillpartys: Den Wassermelonen-Feta-Salat! Die Kombination ist ja mittlerweile schon sehr bewährt, obwohl sie auf den ersten Moment durchaus etwas schräg klingt. Ich verspreche euch,…

Jelly Shots!

Lange Woche gehabt? Es fehlt noch der Hingucker für die nächste Grillparty oder das EM-Spiel? Dann seid ihr hier richtig! Ich zeige euch heute, wie ihr ganz einfach diese Hingucker macht: Jelly Shots! Das braucht ihr für ca. 60 Stück: 3 Packungen Götterspeise (rot oder Grün) für je 500 ml 700ml Wodka 700ml Wasser 150gr…